Rollitos de nueces y miel

No me puedo resistir a esta mezcla. Ingredientes naturales, elaboración rápida y sencilla y resultado realmente delicioso.

Te recomiendo que la pruebes, si tienes que preparar algo rápido, para endulzar una comida o para acompañar la sobremesa. No necesitarás prepararlo con antelación, porque en cuando esté tibio podréis tomarlo.

La masa filo es una masa de harina de trigo, muy fina, que al estar cocida, tiende a romperse con facilidad, por tanto es necesario manipularla con cuidado.

Para hidratarla, utilizaremos la mantequilla derretida, la cual pincelaremos por toda la superficie.

Puedes añadir pistachos, avellanas, almendras …

La cantidad de ingredientes es orientativa. Esta receta te permite añadir mas o menos, según te guste, y siempre te saldrá bien.

Este tipo de masa la puedes encontrar en casi todos los supermercados, en la parte de refrigerados, junto a las masa de hojaldre.

Si te sobran hojas de filo, guárdalas para la semana que viene, que seguro vamos a preparar algo rico.

Te aseguro que vas a triunfar.

Empezamos,

 

Rollitos de pasta filo con nueces y mielwww.mimejorhornada.com

Rollitos de pasta filo con nueces y miel

 

INGREDIENTES

  • 2-3 láminas de pasta filo 
  • 3 cucharadas de miel
  • 2-3 puñaditos de nueces picadas
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • semillas de sésamo
  • 3 cucharadas de agua

Precalentamos el horno a 180°, con calor arriba y abajo.

Empezaremos poniendo en un cazo las tres cucharadas de miel y las tres de agua. Dejamos que hierva durante un minuto y reservamos.

Sacamos y desenvolvemos cuidadosamente las láminas de pasta filo sobre la mesa de trabajo.

Con la ayuda de un pincel, vamos pintando de mantequilla la superficie de la pasta.

Seguidamente, hacemos lo mismo con la miel. Pincelamos y repartimos por toda la masa.

Espolvoreamos las nueces o el fruto seco que hayas elegido.

Vamos haciendo un rollito fino, empezando por el extremo que está mas cerca de nosotros.

Acomodamos en una bandeja que llevaremos al horno. No te olvides de poner papel de horno. Espolvoreamos con las semillas de sésamo y seguimos haciendo tantos rollitos como quieras.

Hornearemos durante 15 minutos o hasta que veas que está doradito.

Listo.

¡A DISFRUTAR!!

 

Olga

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