Hummus

humus-2

Hummus

El hummus es paté de garbanzos aliñado, de gran sabor y delicioso para dipear con vegetales, patatas fritas, tortitas de maíz, tortitas de trigo…

Es una forma distinta de comer legumbres, cuyo sabor os sorprenderá.

Seguro que os encantará. Fácil y rápido.

Empezamos.

Ingredientes:

  • Un bote de garbanzos en conserva de 400 g
  • 2 dientes de ajo
  • 60 ml agua
  • 30 ml zumo de limón
  • 5 g sal
  • 50 g aceite de oliva
  • opcional 1 cucharadita de comino

 

Ponemos en batidora o procesador de alimentos, hasta que esté todo bien batido.

Opcional : una vez emplatado podéis ponerle un chorrito de aceite, unas semillas de sésamo y un pelín de ralladura de limón.

Olga

humus-1

Hummus.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *