En casa nos encantan los creps, cuanto mas finitos mejor y con los extremos ligeramente crujientes, ni os cuento. Para conseguir este crujiente, hay que poner poca masa y repartirla por toda la sartén rapidamente, y que sea lo mas fina posible. Añadiendo agua a la receta conseguimos una masa realmente suave. Os va a…
-
La crème brûlèe, todo un clásico, que merece un lugar destacado y que seguro que te sorprende porque…
-
La receta de hoy, es como tantas muchas, una de mis preferidas. Claro, será porque las no preferidas no os las cuento. Para vosotros…