30/05/2022
Siempre tengo granola en casa. Normalmente la tomo para el desayuno, pero es una merienda perfecta y un tentempié saludable para cualquier momento del día.
Prepararla en la sartén nos viene estupendo si no queremos encender el horno o si tienes que hacer poca cantidad.
La diferencia con respecto a prepararla en el horno es que queda con un sabor ligeramente tostado que lo hace realmente rico.
Queda crujiente y os recomiendo que lo probéis porque os va a encantar.
Empezamos,
INGREDIENTES
- 200 gr de copos de avena gruesos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 50 gr de sirope de arce o miel (puedes añadir mas o menos en función de tu gusto)
- 25 gr de semillas de sésamo
- 50 gr de pipas de girasol crudas
- 1 puñado de nueces (puedes añadir el fruto seco que quieras, tiene que ser crudos no tostados)
Vamos a necesitar una sartén amplia, eso facilitará el tostado.
Mezclaremos los ingredientes secos y añadiremos el aceite y el sirope o miel.
Mezclaremos muy bien.
Echar sobre la sartén y ves mezclando a fuego medio, durante 15 minutos sin dejar de remover, de esta forma evitaremos que se queme.
Retira de fuego y deja enfriar en la sartén. Mezcla dos o tres veces para que enfríe por igual por todos los lados.
Una vez que enfríe, pásalo a un bote hermético de cristal. Listo.
Hasta la próxima receta.
