Vamos a empezar la semana con ideas que te ayudarán a organizarte en la cocina. Me gusta preparar este plato porque puedo dejarlo listo, para un día que voy con el tiempo justo. Suelo tener preparado el fumet (caldo de pescado) y el sofrito congelado en varios botecitos (que me sirven para unas cuantas…
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Este plato típico de la cocina cordobesa, es asombrosamente rico, el acompañamiento extraordinario y en conjunto completísimo, me encanta.
En casa, cuando empieza el buen…
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La ensalada que vamos a preparar tiene como ingrediente principal el cuscús (sémola de trigo). Añadiremos verduras y…
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Vamos a empezar la semana con una receta completa y buenísima.
Las ensaladas me encantan. Seguramente es porque me…
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La fougasse es un pan de francés, de la región de la Provenza. La receta es de Richard Bertinet, reconocido…
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El pan de hoy va a acompañar la receta de curry que preparamos el lunes pasado, pero podría servir…
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Hoy vamos a cocinar un curry. La receta es del libro Escuela de cocina, de Jamie Oliver….
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Aún recuerdo la primera vez que probé este maravilloso queso italiano. El Parmigiano-Reggiano, es conocido como…
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Me encanta la verdura. En casa nos gusta a todos y solemos tomarla con frecuencia. Sobre todo…
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Ya os he comentado en varias ocasiones, mi pasión por las masas. Pues bien, la receta…
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Hoy vamos a preparar una empanada de atún. La receta es de mi amiga Miriam, que la borda,…
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¿Has hecho alguna vez mermelada? La receta de la mermelada es muy sencilla. Para ello tendremos que cocer…
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En México y Perú es típico este delicioso plato. Dependiendo de la zona los ingredientes variarán. Nosotros prepararemos hoy este…
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Hoy es el día de la madre, como el resto de los días del año, pero ya que tiene…