15/06/2018
¡¡Buenos díassss, por fin VIERNES!! Hoy prepararemos unos snacks para esos momentos que quieres tomar algo rápido y no tienes tiempo para pararte o para cuando tienes necesidad de tomar dulce.
Hace unas semanas, estuve en una feria y probé unas bolitas de cereales que venían en bolsitas individuales para poder llevar a cualquier sitio y comer entre horas.
Snack de avena, nueces y frutos rojos
Eran muy pequeñas y la idea me pareció estupenda, porque yo soy de llevar siempre algo al trabajo para media mañana.
Así que esta inspiración ha servido para prepararlas en casa y que podamos hacerlas sencillamente, que no nos lleve mucho tiempo y que queden riquísimas.
Con el calorcete que ya empieza a hacer y este snack, seguro que vamos a tener el fin de semana cargado de energía.
Empezamos,
Mini snack de avena, nueces y frutos rojos
INGREDIENTES (para las bolitas)
- 2 cucharadas de hojuelas de avena
- 2 cucharadas de nueces
- 3 cucharadas de frutos desecados (orejones, pasas, arándanos, ciruelas …)
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de miel
INGREDIENTES (para el rebozado)
- Pipas de calabaza trituradas muy finas
- Canela en polvo
En un procesador, ponemos la avena, las nueces enteras, los frutos desecados (yo he utilizado una mezcla de cerezas y arándanos), la canela en polvo y la miel.
Trituramos muy bien hasta que quede como una pasta bien espesa.
Yo he usado la cantidad que cabe en una cucharilla de postre. Hago una bola bien compacta, ayudándome con los dedos y la paso por la mezcla de canela o de pipas de calabaza trituradas.
Listas.
Snack de avena, nueces y frutos secos
