BOLITAS DE PIZZA

Hace unas semanas, desempolve mi máquina de hacer cake pops, y desde entonces no paro de hacer pruebas, dulces y saladas.

No es mi intención crearos la necesidad de más tratos, podemos hacer la receta con una bandeja de mini magdalenas o en sartén poniendo un aro de emplatar engrasado, para que te salgan más altas.

En caso que la tentación os pueda, puede ser un buen regalo, esperar alguna oferta, comprarla de segunda mano…

Hoy prepararemos unas saladas, con sabor a pizza, que quedan estupendas y no tardarás nada en tenerlas listas.

Se comen de bocado, puedes hacerlas con un sin fín de ingredientes, las puedes llevar a donde quieras y gustan a todos.

Empezamos,

 

INGREDIENTES (para 12 unidades)

• 100 gr de harina de trigo
• 50 ml de leche
• 50 ml de agua
• 1 huevo
• sal
• la punta de una cucharadita de bicarbonato
• 2-3 lonchas de queso
• 1 loncha de pavo o jamón de york
• 1 cucharada de tomate frito
• 1 cucharadita de orégano seco

En un bol ponemos a harina, la leche, el agua, el huevo, la sal y el bicarbonato. Mezclamos con un tenedor hasta integrar.

Cortamos el queso y el pavo en cuadraditos pequeños y añadimos a la mezcla anterior.

Echamos el orégano y mezclamos.

Una vez mezclada la masa, y con ayuda de dos cucharillas, vamos poniendo puntos de tomate frito sobre la masa, sin mezclar y lo dejamos tal cual.

Deja reposar la masa unos 10 minutos a temperatura ambiente.

Encendemos la maquinita, pincelamos ligeramente con aceite de oliva y cuando esté lista, ponemos una cucharada sopera de masa en cada hueco.

Cada cucharada llevará un pegotoncito de tomate frito que ya habremos puesto, pero ya sabes sin mezclar.

Bajamos la tapa y dejaremos que se hagan durante 5 minutos.

Con ayuda de unos palillos, damos la vuelta y dejamos durante un par de minutos más.

Sacamos.

Cada vez que pongamos masa, pincelaremos con aceite, de esta forma tendrá mejor aspecto.

Yo lo he espolvoreado con un poco de queso.

Listo.